Grasa de pato

¿Sabías que la grasa de pato es muy apreciada por los cocineros? Es utilizada como ingrediente de cocina, como grasa de cocción, como medio de conservación y también como alimento. Además aporta al organismo ácidos grasos esenciales (saturados y poliinsaturados, Omega 6) y vitaminas, sobre todo la vitamina A.
Aprovecha la grasa de pato que sobra en nuestras latas de Confit, saltea o rehoga unas patatas de acompañamiento.😋😉