aceite de oliva virgen extra elogio premium
ELOGIO Premium es un AOVE variedad picual, cosecha temprana, que presenta unas connotaciones de calidad especiales y diferenciadoras, propias de su origen: el olivar de montaña. Esta particularidad le concede más y mejores características cualitativas y organolépticas, que lo convierten en un aceite de singulares notas sensoriales.
-
Capacidad: 500 ml.
-
Envase: Cristal tintado negro mate.
Cata
Este AOVE se caracteriza por su frutado intenso en nariz, donde destacan fragancias verdes (higuera, hoja de olivo, almendra verde, alcachofa, tomatera, etc.); y por su particular amargor y picor en boca.
Ficha Técnica
-
Acidez Máxima: 03º
-
Variedad: Picual
-
Procedencia: Pozo Alcón. Finca valle de las Ollas. Parque Natural de Cazorla (Jaén)
-
Fecha de recolección: De de octubre a noviembre
-
Fecha de molturación: El mismo día de la recolección
-
Color: Verde Oro
-
Aspecto: Traslucido opalescente. Filtrado
Valoraciones
No hay valoraciones aún.