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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ELOGIO PREMIUM

18,95 (IVA incluido)

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ELOGIO PREMIUM

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aceite de oliva virgen extra elogio premium

ELOGIO Premium es un AOVE variedad picual, cosecha temprana, que presenta unas connotaciones de calidad especiales y diferenciadoras, propias de su origen: el olivar de montaña. Esta particularidad le concede más y mejores características cualitativas y organolépticas, que lo convierten en un aceite de singulares notas sensoriales.

  • Capacidad: 500 ml.
  • Envase: Cristal tintado negro mate.

Cata

Este AOVE se caracteriza por su frutado intenso en nariz, donde destacan fragancias verdes (higuera, hoja de olivo, almendra verde, alcachofa, tomatera, etc.); y por su particular amargor y picor en boca.

Ficha Técnica

  • Acidez Máxima: 03º
  • Variedad: Picual
  • Procedencia: Pozo Alcón. Finca valle de las Ollas. Parque Natural de Cazorla (Jaén)
  • Fecha de recolección: De de octubre a noviembre
  • Fecha de molturación: El mismo día de la recolección
  • Color: Verde Oro
  • Aspecto: Traslucido opalescente. Filtrado

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