CRIANZA LEGADO DE VITERI

Doce meses de envejecido en barricas de roble francés y americano. Color picota con reflejos grana, buena sensación aromática que desprende recuerdos de fruta roja madura, especiados suaves y un fondo balsámico muy agradable. Boca elegante en la entrada, con una buena punta de frescura, dando señas en el paso de riojana condición, con buena armonía y equilibrio. Textura media, fácil de apreciar, sin excesos de complejidad. Persistencia media alta. Retronasal que abunda en fruta roja madura, vainillas y tostados, exhibiendo un epílogo de buena sapidez y leve amargor.
Tiene cierta huella láctica.

Temperatura de consumo: 17-19 grados