Torta del Casar amparada por la Denominación de Origen Protegida. Queso curado de pasta blanda o torta, elaborado a partir de leche cruda y cuajo vegetal. 370 gr aprox.
Galardones:
– Primer Premio a la mejor Torta del Casar D.O.P. 2015 en la Ferina Nacional del Queso.
– Primer Premio a la mejor Torta del Casar D.O.P. 2016 en IFEMA de alimentación
– Primer Premio mejor queso de España 2019 en el Campeonato Gourmet Quesos.
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