Lata de lomos de Atún Claro, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva.
El atún claro, también llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo.
Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de la que hacen gala nuestras conservas.
Para la elaboración de esta lata de atún, utilizamos los lomos del atún claro a los que añadimos nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso, añade a nuestras latas de atún un aroma y sabor exclusivo.
Peso neto: 112 gr. Peso escurrido: 75gr.
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