CHOCOLATE KANKEL FILIPINAS

chocolate kankel filipinas

De esta variedad me entusiasmó la frutosidad tropical de su paladar, lo exótico de su procedencia y el toque refrescante que conseguía transportarme a su origen, eso es lo que hemos buscado de Filipinas. Si consigo trasladarte a Tupi, la región de Filipinas de la que proviene, habré conseguido mi propósito. Un último apunte viajero: el nombre de esta región deriva de la palabra Tufi, vid… en ocasiones el destino es caprichoso para un riojano.

Ingredientes: Cacao, azúcar y manteca de cacao. Conservar en un lugar fresco y seco.

Tableta de cacao. 75 grs.