Lata 1 Kg. Peso neto: 780 g. Peso escurrido: 500 g.
Los espárragos aportan mucha fibra, vitaminas (A, B y C) y minerales (potasio, fósforo). …
Los espárragos blancos contienen menor cantidad de vitaminas que los verdes, sobre todo folatos y de vitamina C. También poseen menos asparragina, la sustancia responsable de su particular sabor.
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