VALDELANA RESERVA

VALDELANA RESERVA

• VARIEDAD: Tempranillo 95% y 5% Graciano. El Graciano es una variedad autóctona de Rioja, un compañero de viaje perfecto para el Tempranillo, ya que se complementan perfecto para una vejez fructífera.
• EDAD DEL VIÑEDO: En torno a 50 años.
• SUELO: Arcilloso calcáreo.
• CLIMA: Mediterráneo con reflejos del atlántico.
• PLUVIOMETRÍA: Media de 650 litros anuales.
• ELABORACIÓN: El abuelo Isidoro refleja la personalidad auténtica de un viticultor fiel a su tierra, con su dilatada experiencia en el envejecimiento de los vinos y la tradicional cultura de vinificación, se ha creado el Reserva Valdelana. Se vendimia la segunda semana de Octubre, fermentación alcohólica durante 9 días a 26°C, maceración post-fermentativa con hollejos durante 12 días. Envejecimiento en barrica de roble francés y roble americano de 225 litros durante 24 meses.