CHOCOLATE KANKEL PERÚ

chocolate kankel perú

El ligero amargor y los tropicales toques ácidos que recuerdan a maracuyá con frutos secos fueron las notas que más me enamoraron de esta variedad. Su color y marmolado son evidencias de su cultivo entre las cordilleras nevadas de Mountaln y la meseta del Titicaca, un paraje idílico al que te transporta esta apreciada variedad, Chuncho. Un último apunte viajero: los indígenas Matsiguengas aún hoy lo utilizan como moneda de intercambio comercial.

Ingredientes: Cacao, azúcar y manteca de cacao. Conservar en un lugar fresco y seco.

Tableta de cacao. 75 grs.