salchichón artesano
Procedente de las partes más nobles del cerdo. 100% artesanal.
La carne es elegida específicamente a partir de jamones, paletas y pancetas así como los apaños artesanos de sales y pimienta.
Presentado en sarta de 320 a 340 gramos y envasado al vacío.
Perfecto para emplatar al aperitivo.
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, azúcares, especias, ascorbato sódico E-301, conservante E-252 (<=0.37%)) y (E-250) y tripa natural
Valores nutricionales medio por 100gr.
Valor energético medio:
437,8 Kcal/1832,9 KJ
Grasas totales:
34,6
de las cuales saturadas:
14,8
Hidratos de carbono:
4,7
de los cuales azúcares:
2,32
Proteínas:
26,9
Sal:
3,97
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