cogote de bonito del norte en aceite de oliva

Cogote de Bonito del Norte, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva.

El “Bonito del Norte” o “Thunnus Alalunga” se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de la lata de Cogote se utilizan exclusivamente la parte superior del lomo del bonito que, junto a la ventresca, es la parte del pescado que tiene la carne más sabrosa y de textura más suave. Finalmente, se añade nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso añade al Cogote un aroma y sabor exclusivos, un delicioso contraste entre el sabor del mar y el de la tierra seca por el sol.

Peso neto: 115 gr. Peso escurrido: 81gr.

Explorando los Sabores Delicados: Cogote de bonito del norte en aceite de oliva

Una Joya del Mar en Cada Lata

El cogote de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats es mucho más que una conserva; es la manifestación de una tradición arraigada y un compromiso inquebrantable con la excelencia. Cada lata alberga cuidadosamente seleccionados cogote de bonito del norte en aceite de oliva, capturados uno a uno en las aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano. Este manjar, con su sabor marino intenso, su carne clara y sus propiedades excepcionales, se presenta como el rey indiscutible de los túnidos.

La Esencia del Bonito del Norte: Thunnus Alalunga

Una Captura Artesanal

El proceso de selección comienza en el Golfo de Vizcaya, donde el Thunnus Alalunga, conocido como Bonito del Norte, es capturado de manera artesanal, uno a uno. Durante la costera de verano, utilizando artes de pesca tradicionales, se eligen los ejemplares más destacados, aquellos que destacan por su sabor intenso y su carne de calidad excepcional. Este compromiso con la calidad es la base de la reputación de Conservas Serrats en la industria de productos del mar.

Arte en la Elaboración: Cinco Generaciones de Experiencia

Un Legado de Sabor

Una vez seleccionados los mejores ejemplares, comienza el proceso de cocción y preparación, llevado a cabo con técnicas artesanales que han sido perfeccionadas a lo largo de cinco generaciones. La destreza y experiencia transmitidas de una generación a otra son el núcleo de nuestro secreto para lograr un producto final excepcional en aspecto y sabor. Cada lata de cogote de bonito del norte en aceite de oliva es una obra maestra que refleja el amor por la tradición y el respeto por los ingredientes de calidad.

Cogote de bonito del norte en aceite de oliva: La Elección de la Excelencia

La Parte Superior del Lomo

Para la elaboración de la lata de cogote de bonito del norte en aceite de oliva, se selecciona exclusivamente la parte superior del lomo del Bonito del Norte. Esta parte, junto a la ventresca, destaca por tener la carne más sabrosa y de textura más suave. La cuidada elección de esta porción garantiza que cada bocado sea una experiencia culinaria única, llena de sabor y ternura.

Un Toque de Elegancia: Aceite de Oliva Seleccionado

El Contraste Perfecto

La excelencia del cogote de bonito del norte en aceite de oliva se potencia con el añadido de nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso y aroma distintivo, aporta al cogote de bonito del norte en aceite de oliva un contraste delicioso entre el mundo marino y la tierra seca bañada por el sol. Cada lata es una sinfonía de sabores, donde la pureza del mar se encuentra con la riqueza del aceite de oliva, creando una experiencia gastronómica inigualable.

Detalles de la Presentación: Peso Neto y Peso Escurrido

Pequeños Detalles, Gran Significado

Cada lata de cogote de bonito del norte en aceite de oliva en Aceite de Oliva presenta un peso neto de 115 gramos y un peso escurrido de 81 gramos. Estos detalles no solo reflejan la transparencia en la información proporcionada, sino también la generosidad del contenido. Conservas Serrats no solo se preocupa por ofrecer un producto de calidad, sino también por brindar una experiencia completa desde la presentación hasta el último bocado.

Descubre la Experiencia Única: Conservas Serrats y su cogote de bonito del norte en aceite de oliva

Un Viaje de Sabores Inolvidables

En conclusión, el cogote de bonito del norte en aceite de oliva en Aceite de Oliva de Conservas Serrats es una invitación a explorar los sabores más delicados del mar Cantábrico. Cada lata cuenta una historia de tradición, dedicación y pasión por los productos del mar, llevando a tu mesa una experiencia única que perdurará en tu paladar. Descubre la excelencia en cada bocado y sumérgete en la autenticidad de Conservas Serrats.

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