Elaborado a partir de uva seleccionada de Tempranillo de la Rioja Alta con un 10% de Graciano y un 5% Mazuelo, es el fruto de la metodología tradicional, la cual hizo grande a nuestra tierra en el mundo. Román Paladino fue criado en barricas de roble americano durante más de 2 años, completando su larga maduración con más de 8 años en botella.
Presenta un color rojo rubí con tonos tejas. Destacan los aromas elegantes a vainilla, higos y ciruelas pasas. Es equilibrado en boca, con matices terrosos, aterciopelado. Con un final persistente. Vino para tomar tranquilamente. Con el contacto del aire en la copa irá sacando todo su carácter
Recomendado para diferentes carnes, asados, estofados de caza y quesos curados, también para cerrar una comida acompañando a un postre de invierno.
Servir entre 16 y 18º C
Varietales:
Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo 5
Bodega: Marqués del Puerto
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