- Vino de Municipio – Ábalos
80% Tempranillo, 10% Garnacha y 10% Viura
vino de pueblo, vino tinto de viñas viejas en vaso. Selección de cuatro viñedos: Peña Caída (77 años), los Trepados (61 años), La Sarte (60 años) y Centenales (136 años ) todos con suelo arcillo calcáreo poco profundo a una altitud de entre 560 y 580 metros
Proceso: Vendimia manual, maceración prefermentativa en frio para favorecer extracción de aromas primarios. Fermentación alcohólica en depósito abierto y maceración post fermentativa. Madurado en bodega, 12 meses 50% del vino en depósito de hormigón
y 50% en barricas de 500 litros.
Es un vino muy frutal, fruta roja fresca, toques florales, envolvente y de intensidad alta
En boca es agradable, redondo, fresco, con intensidad media, tanino pulido y un retrogusto largo.
Color cereza picota, brillante y limpio. Buena capa.














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