QUESO CABRA SEMICURADO LOS CAMEROS «MEDIO»
Este producto se elabora utilizando leche de cabras adscritas a la D.O.P. Queso Camerano siguiendo una receta tradicional y utilizando siempre cuajo caprino.
Es un queso de sabor pleno, muy intenso y ligeramente láctico, con aroma profundo y de maduración natural con recuerdo a cabra, hierbas silvestres y cueva natural. De color blanco crema y de textura firme y quebradiza. Corteza característica finamente marcada por la cilla.
Con este queso le invitamos a probar la memoria de La Rioja. 400 gr aprox
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